Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. 09-15 Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng. Góc Giải Trí Nhẹ
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
© Ngày Mới Chơi Game Sân Game Buổi Tối Góc Game Tuổi ThơSân Chơi Trẻ Nhỏ